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食物浪费,包装和运输食品的碳足迹通过其使用的能源和资源为气候变化做出了重大贡献。测量其中的碳足迹是理解其影响的一种方法。减少我们的食物浪费是一种可以为我们对抗气候变化的斗争做出重大贡献的行动。

食物垃圾研究和头条新闻的背景|博尔顿

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